Nuestra
CARTA
mesón el viso
Entrantes
IVA INCLUIDO
Ensalada Tropical
€12.00
Ensalada Mixta
€11.50
Ensalada de Ventresca de Bonito y Pimientos del piquillo caramelizados caseros
€19.00
Espárragos de Navarra "Viuda de Cayo"
€12.50
Pimientos del Piquillo con Anchoas de Santoña
€12.50
Gambas a la Plancha
€23.50
Langostinos a la Plancha
€23.00
Almejas a la Marinera
€25.00
Almejas a la Sartén
€25.00
Pulpo a la Gallega
€21.00
Revuelto de Setas (con ajetes opcional)
€12.50
Revuelto de Gambas
€12.50
Morcilla Frita
€11.50
Coppa Ibérica de Joselito
€23.00
Cecina de Vaca D.O. del Bierzo
€12.50
Cecina de Vaca con virutas de Foie mi-cuit
€20.00
Pimientos Rellenos de bechamel con Bacalao
€12.50
Jamón Ibérico cortado a cuchillo
€20.00
Tabla de Ibéricos
€23.50
Tabla de Ibéricos con Queso
€28.00
Queso de oveja curado del Cerrato "Chusco"
€13.50
Croquetas caseras de Jamón
€12.50
Huevos Fritos con Morcilla con patatas fritas
€14.00
Huevos Estrellados con Jamón ibérico y patatas fritas
€20.00
Huevo cremoso trufado con bechamel con setas, patatas paja y virutas de jamón ibérico
€14.50
Brioche con Sardina ahumada, cebolla caramelizada y mayonesa de kimchi
€12.00
Pescados
IVA INCLUIDO
Lomo de bacalao cocinado a baja temperatura con su pil pil y cebolla caramelizada
€22.00
Bacalao a la Vizcaína
€20.50
Cocochas de Bacalao al Pilpil
€26.00
Merluza a la Cazuela
€21.00
Merluza a la Plancha
€21.00
Merluza a la Romana
€21.00
Rodaballo
€25.00
Cogote de Merluza
€21.00
A la cazuela o a la plancha
Lubina a la Espalda
€19.50
Aves y Carnes
IVA INCLUIDO
Perdiz Escabechada Casera
€22.50
Chuletillas de lechazo
€24.00
Bistec de Ternera
€13.50
Escalope de Ternera
€16.00
Solomillo de Ternera
€27.00
Solomillo de Ternera, foie a la plancha, compota de manzana y reducción de Ribera
€29.00
Entrecot de Ternera
€23.00
Cuarto de Lechazo Asado
€64.00
Por encargo
Chuletón de carne roja
€53.00
Precio por Kg
Lingote de costilla de vaca Angus confitada con salsa japonesa
€24.50
Carpaccio de solomillo con coulis de frutos rojos y foie mi-cuit casero y rúcula
€25.00
Codillo de Cerdo cocinado a baja temperatura durante 24 horas
€21.00
Postres
IVA INCLUIDO
Postres Caseros
Arroz con leche
€6.00
Sopa Fría de Chocolate Blanco
€6.50
Sorbete de limón, mandarina y manzana verde
€7.50
Tarta de Hojaldre y crema
€7.25
Cheese cake con Arándanos
€7.00
Tarta de Queso al Horno
€7.00
Tarta de Chocolate bañada con chocolate caliente, sorbete de mandarina y crujiente de mango
€7.25
Tarta de pistacho
€7.50
Otros Postres
Queso Curado de Oveja "Chusco" con membrillo
€8.00
Tarta al Whisky
€6.50
Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo
