Nuestra
CARTA
mesón el viso
Entrantes
IVA INCLUIDO
Ensalada del Tiempo
€5.00
Ensalada Tropical
€10.00
Ensalada Mixta
€9.50
Espárragos Dos Salsas
€10.50
Pimientos del Piquillo con Anchoas de Santoña
€10.50
Gambas a la Plancha
€19.50
Langostinos a la Plancha
€19.00
Almejas a la Marinera
€21.00
Almejas a la Sartén
€21.00
Revuelto de Setas (con ajetes opcional)
€10.50
Revuelto de Salmón Ahumado
€10.50
Revuelto de Gambas
€10.50
Revuelto de Bacalao
€14.00
Chorizo Frito
€9.50
Morcilla Frita
€9.50
Cecina de Vaca D.O. del Bierzo
€10.50
Cecina de Vaca con virutas de Foie mi-cuit
€17.00
Pimientos Rellenos de bechamel con Bacalao
€10.25
Jamón Ibérico cortado a cuchillo
€16.25
Lomo Ibérico
€17.25
Tabla de Ibéricos
€19.50
Tabla de Ibéricos con Queso
€24.00
Queso Curado de Oveja
€11.50
Croquetas caseras de Jamón
€10.50
Huevos Fritos con Panceta con patatas fritas
€12.00
Huevos Fritos con Picadillo y patatas fritas
€12.00
Huevos Fritos con Chorizo con patatas fritas
€12.00
Huevos Fritos Con Jamón Ibérico
€16.25
Huevos Fritos con Morcilla con patatas fritas
€12.00
Huevos Estrellados con Jamón ibérico
€16.25
Huevo cremoso trufado con bechamel con setas, patatas paja y virutas de jamón ibérico
€12.00
Pulpo a la Gallega
€17.50
Ensalada de Ventresca de Bonito y Pimientos del piquillo caramelizados caseros
€16.00
Aves y Carnes
IVA INCLUIDO
Perdiz Escabechada Casera
€19.50
Chuletillas de lechazo
€19.00
Bistec de Ternera
€11.50
Escalope de Ternera
€13.25
Solomillo de Ternera
€23.00
Solomillo de Ternera, foie a la plancha, compota de manzana y reducción de Ribera
€24.50
Entrecot de Ternera
€19.00
Cuarto de Lechazo Asado
€58.00
Por encargo
Chuletón de carne roja
€44.00
Precio por Kg
Lingote de costilla de Vaca confitada
€20.00
Carpaccio de solomillo con coulis de frutos rojos y foie mi-cuit casero y rúcula
€21.00
Codillo de Cerdo cocinado a baja temperatura durante 24 horas
€17.50
Pescados
IVA INCLUIDO
Lomo de bacalao cocinado a baja temperatura con su pil pil y cebolla caramelizada
€18.50
Lomo de Bacalao cocinado a baja temperatura con Pilpil de plancton y caviar de ajo negro
€19.50
Bacalao a la Vizcaína
€17.00
Cocochas de Bacalao al Pilpil
€21.25
Merluza a la Cazuela
€18.00
Merluza a la Plancha
€18.00
Merluza a la Romana
€18.00
Rodaballo
€21.25
Cogote de Merluza
€18.00
A la cazuela o a la plancha
Lubina a la Espalda
€16.50
Postres
IVA INCLUIDO
Postres Caseros
Arroz con leche
€5.00
Cesta de Frutas
€6.00
Cuajada con Miel
€4.75
Flan con nata
€5.00
Natillas
€5.00
Sopa Fría de Chocolate Blanco
€5.50
Sorbete de limón
€6.50
Sorbete de mandarina
€6.50
Sorbete de Manzana Verde
€6.50
Tarta de Hojaldre
€6.25
Tarta de Queso con Arandanos
€5.25
Tarta de Queso al Horno
€5.25
Tarta de Chocolate bañada con chocolate caliente, sorbete de mandarina y crujiente de mango
€6.25
Leche Frita
€5.25
Otros Postres
Melocotón en Almibar
€4.25
Piña en Almíbar
€4.75
Queso Curado de Oveja
€7.50
Tarta de Nata y Chocolate (Comtessa)
€4.50
Tarta de Whisky
€5.50
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