Nuestra
CARTA
mesón el viso
Entrantes
IVA INCLUIDO
Ensalada del Tiempo
€5.50
Ensalada Tropical
€11.00
Ensalada Mixta
€10.50
Ensalada de Ventresca de Bonito y Pimientos del piquillo caramelizados caseros
€17.50
Espárragos Dos Salsas
€11.50
Pimientos del Piquillo con Anchoas de Santoña
€11.50
Gambas a la Plancha
€21.50
Langostinos a la Plancha
€19.00
Almejas a la Marinera
€23.00
Almejas a la Sartén
€23.00
Revuelto de Setas (con ajetes opcional)
€11.50
Revuelto de Salmón Ahumado
€11.50
Revuelto de Gambas
€11.50
Revuelto de Bacalao
€15.50
Chorizo Frito
€10.50
Morcilla Frita
€10.50
Cecina de Vaca D.O. del Bierzo
€11.50
Cecina de Vaca con virutas de Foie mi-cuit
€18.50
Pimientos Rellenos de bechamel con Bacalao
€11.25
Jamón Ibérico cortado a cuchillo
€17.75
Lomo Ibérico
€18.00
Tabla de Ibéricos
€21.50
Tabla de Ibéricos con Queso
€26.00
Queso Curado de Oveja
€12.50
Croquetas caseras de Jamón
€11.50
Huevos Fritos con Panceta con patatas fritas
€13.00
Huevos Fritos con Picadillo y patatas fritas
€13.00
Huevos Fritos con Chorizo con patatas fritas
€13.00
Huevos Fritos Con Jamón Ibérico con patatas fritas
€18.00
Huevos Fritos con Morcilla con patatas fritas
€13.00
Huevos Estrellados con Jamón ibérico y patatas fritas
€18.00
Huevo cremoso trufado con bechamel con setas, patatas paja y virutas de jamón ibérico
€13.25
Pulpo a la Gallega
€19.25
Brioche con Sardina ahumada, cebolla caramelizada y mayonesa de kimchi
€11.00
Aves y Carnes
IVA INCLUIDO
Perdiz Escabechada Casera
€21.00
Chuletillas de lechazo
€21.00
Bistec de Ternera
€12.50
Escalope de Ternera
€14.50
Solomillo de Ternera
€25.00
Solomillo de Ternera, foie a la plancha, compota de manzana y reducción de Ribera
€27.00
Entrecot de Ternera
€21.00
Cuarto de Lechazo Asado
€58.00
Por encargo
Chuletón de carne roja
€48.00
Precio por Kg
Lingote de costilla de Vaca confitada
€22.00
Carpaccio de solomillo con coulis de frutos rojos y foie mi-cuit casero y rúcula
€23.00
Codillo de Cerdo cocinado a baja temperatura durante 24 horas
€19.25
Pescados
IVA INCLUIDO
Lomo de bacalao cocinado a baja temperatura con su pil pil y cebolla caramelizada
€20.00
Bacalao a la Vizcaína
€18.75
Cocochas de Bacalao al Pilpil
€23.50
Merluza a la Cazuela
€19.50
Merluza a la Plancha
€19.50
Merluza a la Romana
€19.50
Rodaballo
€23.00
Cogote de Merluza
€19.50
A la cazuela o a la plancha
Lubina a la Espalda
€18.00
Postres
IVA INCLUIDO
Postres Caseros
Arroz con leche
€5.50
Cesta de Frutas
€6.50
Cuajada con Miel
€5.25
Flan con nata
€5.50
Natillas
€5.50
Sopa Fría de Chocolate Blanco
€6.00
Sorbete de limón
€7.00
Sorbete de mandarina
€7.00
Sorbete de Manzana Verde
€7.00
Tarta de Hojaldre
€6.75
Tarta de Queso con Arandanos
€5.75
Tarta de Queso al Horno
€5.75
Tarta de Chocolate bañada con chocolate caliente, sorbete de mandarina y crujiente de mango
€6.75
Leche Frita
€5.75
Otros Postres
Melocotón en Almibar
€4.50
Piña en Almíbar
€5.25
Queso Curado de Oveja
€7.50
Tarta de Nata y Chocolate (Comtessa)
€5.00
Tarta de Whisky
€6.00
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